Gartendüngung
Eine ausgewogene organische Düngung zum richtigen Zeitpunkt ist die beste Garantie für eine reiche Ernte im Gemüsegarten. Pflanzen brauchen zum Leben nicht nur Wasser und Kohlendioxid, sondern auch Nährstoffe. Obwohl die benötigten Nährstoffmengen sehr klein sind, sieht man recht schnell, wenn sie fehlen. Die Blätter verfärben sich und die Pflanze hat kaum noch Wachstum.
Schnelle Abhilfe schaffen handelsübliche Mineraldünger, denn die Pflanzen können diese wasserlöslichen Nährstoffe in der Regel sofort aufnehmen.
Die schnelle Verfügbarkeit der Nährstoffe hat aber auch Nachteile und kann speziell beim Stickstoff erhebliche Umweltprobleme verursachen. Der Ursache hierfür ist, dass Nitrat, Hauptbestandteil der meisten Mineraldünger, eine Stickstoffverbindung, im Boden kaum gespeichert werden kann. Es wird vom Regen relativ schnell in tiefere Bodenschichten verlagert, wo es die Qualität des Grundwassers beeinträchtigt.
Das Thema Düngung wird unter Hobbygärtnern oft zur Grundsatzdiskussion. Mineraldünger-Fans verweisen darauf, dass die Nährsalze chemisch ohnehin identisch sind – egal, ob sie aus organischem oder mineralischem Dünger stammen. Anhänger der organischen Düngung verweisen auf die humusbildenden Eigenschaften und die geringe Auswaschungsrate von Hornspänen und Co.
Verwenden Sie zur Düngung im Hausgarten am besten möglichst organische Düngemittel, wie Kompost, Hornspäne oder einen organischen Volldünger. Es gibt aus ökologischer Sicht gute Argumente, im Hausgarten auf Mineraldünger zu verzichten.
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