Gemüsepflanzen für den Balkon

Zum Balkongarten gehören nicht nur saisonal bepflanzten Blumenkästen, sondern auch Kräuter, Gemüse und sogar Obst. Es gibt Gurken, Tomaten und diverse andere Gemüse im speziell kleinen Format für Töpfe, Kübel und andere Pflanzgefäße. Und dafür findet sich immer ein Platz! Tomaten, Salate und diverse Gemüsesorten lassen sich gut und problemlos in großen Töpfen und Blumenkästen anpflanzen.

Auf dem Balkon oder auch in Töpfen auf dem Hinterhof lassen sich eigentlich alle Klassiker des Gemüsebeetes aufziehen. Es gibt aber auch besondere Sorten, die kompaktere Pflanzen bilden.

Tomaten:
Tomaten wachsen mit etwas Pflege sehr gut auch in großen Blumentöpfen oder Kübeln auf dem Balkon. Voraussetzung ist, dass sie einen sonnigen Standort haben und möglichst keinen Regen abbekommen. Tomaten brauchen Platz, regelmäßige Düngung und Kletterhilfen. Der Tomatenstamm kann zur Stabilisierung auch an festen Bambusstäben locker angebunden werden. Züchtungen, die wenig Platz brauchen und trotzdem viele Früchte tragen, sind Balconi Red oder Balconi Yellow. Wie ihr Name schon verrät, sind sie gute Gewächse für den Balkonkasten. Sie wachsen buschig und müssen nicht angebunden werden.

Gurken und Zucchini:
Nicht nur Snackgurken im Miniformat, sondern auch lange Schlangengurken oder Salatgurken lassen sich im Kübel oder Topf auf dem Balkon anpflanzen. Vorausgesetzt man erfüllt ihre besonderen Anforderungen an Klima, Standort und Pflege. Sie brauchen aber relativ viel Platz und Dünger. Gurken benötigen einen sonnigen und von Regen geschützten Standort und außerdem eine Rankhilfe. Eine bekannte Salatgurke für den Balkon heißt ‚Picolino‘.

Kartoffeln:
Es braucht keinen Acker für den Kartoffelanbau. Wenn Sie Ihre Kartoffeln im Frühling im Kübel anbauen, können Sie schon im Frühsommer die ersten Knollen ernten. Für den Anbau brauchen Sie einen möglichst hohen, Kunststoff-Kübel möglichst in einer dunklen Farbe, damit sich die Erde bei Sonneneinstrahlung gut erwärmt. Alternativ eignet sich auch ein einfacher schwarzer Kunststoff- oder Jutesack, der mitwächst. Der durchlöcherte Plastik- oder Jutesack wird mit fünf bis zehn Zentimetern Erde befüllt. Der Rest des Sacks wird umgekrempelt. Wichtig bei der Pflege: Die Erde, in der die Kartoffeln heranwachsen, muss immer feucht sein. Sobald die ersten grünen Triebe über die Erde wachsen, wird Substrat nachgefüllt, so dass immer nur die obersten Spitzen zu sehen sind. Der Rand des Pflanzsacks wächst dann mit, bis zu einer Höhe von 70 bis 80 Zentimeter. Das führt dazu, dass sich Knollen auf verschiedenen unterirdischen Ebenen bilden. Wenn das Kartoffellaub im Spätsommer gelb wird, können die Knollen ausgegraben werden.

Salat:
Pflücksalat ist perfekt für die Balkonaufzucht geeignet. Schon auf kleiner Fläche, wie etwa einem 100 cm langen Balkonkasten oder einem Kübel mit 30 cm Durchmesser lässt sich eine ausreichende Menge Salat produzieren. Er kann schon ab März in Kästen gesät und nach wenigen Wochen zum ersten Mal geerntet werden. Im Gegensatz zu Kopfsalat geht das auch portionsweise nach und nach, sofern das Herz nicht beschädigt wird. Dünger brauchen Salate in der Regel nicht.

Radieschen:
Radieschen sind ein leckeres und gesundes Gemüse, das ohne großen Aufwand auf dem Balkon gezogen werden kann. Besondere Sorten für den Balkon gibt es nicht. Radieschen benötigen aber ohnehin nicht viel Platz, sondern begnügen sich auch mit dem Volumen eines Balkonkastens. Radieschen benötigen zum Wachsen ausreichend Licht. Ideal ist ein sonniger oder halbschattiger Balkon. Die Pflanzen sollten mindestens 3-4 Stunden am Tag Sonne haben. Regen und Wind kann ihnen nichts anhaben, daher muss der Standort nicht sonderlich geschützt sein. Damit nicht alle gleichzeitig reif sind, sät man sie am besten entsprechend zeitlich versetzt.

Karotten:
Bei Möhren wählt man am besten runde, kugelige Sorten, wegen der geringeren Pflanztiefe. Anderenfalls muss man darauf achten, dass das Pflanzgefäß tief genug ist. Die Erde sollte gut durchlässig sein. Es macht auch Sinn, der Blumenerde Sand beizumischen. Genauso wie Radieschen benötigt das Gemüse kaum Dünger.

Auberginen:
Bei für den Balkon geeigneten Auberginen-Minisorten lohnt es sich, vorgezogene Jungpflanzen zu kaufen. Auberginen sind Nachtschattengewächse, zu denen auch Tomaten und Paprika gehören. Mit diesen haben sie viele Gemeinsamkeiten, dennoch sind sie noch ein Stück wärmebedürftiger und somit halt auch noch ein bisschen heikler. Nur absolut geschützte, sonnige Plätze sind geeignet. In regnerischen, kühlen Sommern klappt es mit ihnen nicht besonders gut. Die Balkon- Aubergine Ophelia F1-Hybride beispielsweise hat einen intensiven Geschmack und braucht kaum Platz und ist also auch für kleinere Pflanzgefäße geeignet.

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Blumenerde

Die grüne Grundlage, auf die Mischung kommt es an
Die Vielfalt an Erden ist groß. Was zählt, sind aber die inneren Werte, wie die Fähigkeit, Wasser und Nährstoffe zu speichern und die Struktur zu behalten. Erst die Kombination verschiedener Komponenten sorgt dafür, dass eine Blumenerde Pflanzen gut wachsen und gedeihen lässt. Deshalb ist es wichtig hochwertige Qualitätserde zu verwenden.

Für Blumenerde mit Torf oder ohne Torf gelten die gleichen Regeln. Die Herstellung hochwertiger Substrate verursacht höhere Kosten für Entwicklung Produktion, Rohstoffe und Qualitätssicherung. Das bedeutet für den Gartenfreund, je höher die Qualität des Substrats ist desto sicherer ist das Wachstum der Pflanzen und umso eher verzeihen Erde und Pflanzen Fehler bei der Pflege.

Wie finde ich die richtige Erde?
Für fast alle Zimmer-, Balkon- und Kübelpflanzen ist eine sogenannte Blumenerde die richtige Wahl. Es gibt die klassischen Torferden, torffreie sowie torfreduzierte. Je nach Hersteller unterscheiden sich die Blumenerden in ihrer Zusammensetzung. Alle verwendeten Komponenten und die enthaltenen Nährstoffe sind auf der Rückseite aufgeführt. Je länger eine Pflanze im Kübel oder Topf stehen soll, desto wichtiger ist ein hoher Bestandteil an mineralischen Stoffen wie Bims oder Lava. Diese sorgen dafür, dass das Substrat lange seine Struktur behält.

Für die Anzucht, also das Aussäen, das Pikieren oder wenn man Pflanzen über Stecklinge vermehren möchte, ist eine besonders feinkrümelige Erde notwendig, die locker bleibt und ein gutes Abziehen des Wassers garantiert. Außerdem sollen die Samen möglichst gleichzeitig aufgehen und einheitlich kräftige Keimlinge hervorbringen. Bei diesen Anzucht-, Aussaat- oder Pikiererden kann man am schlechtesten auf Torf verzichten, denn die meisten Ersatzstoffe sind gröber in der Struktur oder haben einen höheren Salzgehalt, was für die zarten Keime schädlich ist.

Wer kalkempfindliche Pflanzen wie Rhododendron, Azaleen oder Heidelbeeren in Kübel setzen möchte, muss ihnen ein saures Milieu bieten. Substrate mit einem niedrigen pH-Wert werden meist unter der Bezeichnung Moorbeeterde oder Rhododendronerde angeboten. Sie eignen sich auch zur Bodenpflege für Gartenbereiche, in denen man Moorbeetpflanzen setzen möchte.

Spezialerden für Rosen, Buchs oder Gemüse sind für Hobbygärtner hilfreich, die im Umgang mit Pflanzen noch ungeübt sind, aber auf Terrasse oder Balkon nicht auf diese Pflanzen verzichten möchten.

Als Bio-Erde werden Substrate bezeichnet, die organisch aufgedüngt sind. Hier kommen zum Beispiel Hornmehl oder Hornspäne zum Einsatz. Über den Torfanteil sagt die Bezeichnung „Bio“ aber nichts aus.

In unserem Raiffeisen-Markt bieten wir Ihnen eine große Vielfalt hochwertiger Blumen- und Pflanzerden, unter anderem unsere Exlusiv-Marke GÄRTNERGLÜCK^® Erden, mit einem hervorragenden Preis/Leistungsverhältnis. Das GÄRTNERGLÜCK^® Spezialerdenprogramm unterstützt ein gesundes und kräftiges Wachstum der Pflanzen. Durch ihre chemischen, physikalischen und biologischen Eigenschaften werden Pflanzen mit besonderen Ansprüchen optimal versorgt.

Unser Sortiment:
Aussaat- und Kräutererde, Pflanzerde, Kompakterde, Blumenerde, Balkon- und Kübelpflanzenerde, Rasenerde, Bio-,Tomaten- und Gemüseerde, Graberde und Rhododendronerde. Lassen Sie sich von unseren Fachleuten beraten.